お手軽トンカツ♪

愛飯。
愛飯。 @cook_40196994

TVで紹介されてたのを実践してみました!お手軽で美味しくできたので、見てない人は是非やってみてください♪
このレシピの生い立ち
豚こまがたまたまあり、たまたまTVで紹介されていたので実践してみました!

お手軽トンカツ♪

TVで紹介されてたのを実践してみました!お手軽で美味しくできたので、見てない人は是非やってみてください♪
このレシピの生い立ち
豚こまがたまたまあり、たまたまTVで紹介されていたので実践してみました!

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材料

2人分
  1. 豚のこま切れ 100g
  2. 木綿豆腐 150g
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. 大さじ1/2
  7. 塩こしょう 適量
  8. パン粉 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーなどで水気を切り、豚こまはキッチンバサミでおおざっぱに切り、ボウルに入れ混ぜる

  2. 2

    小麦粉、片栗粉、お水、お酢を入れ混ぜ合わせ、塩こしょうで味付け

  3. 3

    適当な大きさにしたらパン粉をつけ、フライパンに少し多めに油をひき、中火くらいで揚げ、きつね色になったら少し強めにする

  4. 4

    持ったときに、プチプチプチっと振動がきたら取り出し、盛り付ければ完成

コツ・ポイント

豚こまは本当に適当で大丈夫でした!少し豆腐で柔らかいですが、袋に入れてパン粉をつけると簡単です!
味噌を入れたりすれば、味噌トンカツになり、違う美味しさが楽しめそうです!

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