さっぱり♪塩レモンのおひたし
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
醤油やダシつゆではなく、たまには塩レモンでさっぱりといかがですか。
こってりしたメイン料理の時の副菜にあいます。
このレシピの生い立ち
こってりしたメイン料理の時に、さっぱりしたものをと付け合せたくて作りました。
さっぱり♪塩レモンのおひたし
醤油やダシつゆではなく、たまには塩レモンでさっぱりといかがですか。
こってりしたメイン料理の時の副菜にあいます。
このレシピの生い立ち
こってりしたメイン料理の時に、さっぱりしたものをと付け合せたくて作りました。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて、3ｃｍ位の長さに切る。
- 2
レモン汁と塩をあわせて混ぜ、ほうれん草と鰹節加えて和える。
- 3
- 4
コツ・ポイント
塩とレモン汁を混ぜ合わせておいてから、和えてください。塩とレモン汁の配合はお好みで調節して下さい。
酢でも構いませんが、出来ればレモン汁で。酸味が強くなく風味が加わります。
ほうれん草以外の葉物でも良いですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19287229
