驚き!梨のケーキ♪お気に入り!

りよんじゃ
りよんじゃ @cook_40095614

梨のタルトはよくきくけれど…((T_T))あら、ビックリ!ケーキになるとこうなるの?これ、梨?あり?(笑)
このレシピの生い立ち
林檎ケーキを作りはじめてすぐ梨を使いたいとおもいました。食べてビックリ!感動のジューシー感!

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材料

22cmパウンド型使用
  1. 梨(大きめ) 2/3個
  2. 薄力粉 80g
  3. 砂糖 50g
  4. バター 70g
  5. 1個
  6. BP 3.5g
  7. アーモンドパウダー 20g
  8. ケーキシロップ 小1/2

作り方

  1. 1

    材料を用意。バターを半分柔らかくしてね。

  2. 2

    砂糖をいれ、クリーミーに混ぜる。

  3. 3

    卵をいれ、クリーミーに混ぜる。

  4. 4

    クリーミーそして、ちょいフワッ。

  5. 5

    BP.アーモンドパウダーをいれ、合わせる。

  6. 6

    薄力粉をこしきでふるい合わせる。

  7. 7

    まとまりましたら…

  8. 8

    梨をすりおろし、ケーキシロップいれます。梨の果汁が湖のようならスプーンで減らしてね。

  9. 9

    180℃で40分位焼きます。

  10. 10

    焼き上がり♪

  11. 11

    ジューシー!!

コツ・ポイント

梨の水分は、林檎より多いですね。2/3で十分です。焼きたては、アーモンドパウダー入りの為ゆっくりお切りください(^^)

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レシピ作者

りよんじゃ
りよんじゃ @cook_40095614
に公開
介護士になって5年目♡息子と私の大きな胃袋を満たすレシピをいつも探しています(笑) 皆様のつくれぽを日々チェック(╭☞•́⍛•̀)╭☞おいしい!うまい!の声が聞きたくて。
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