甘くない☆かぼちゃの煮物

aini10000
aini10000 @cook_40231368

砂糖なし☆
甘くない出汁のきいたかぼちゃの煮物です

このレシピの生い立ち
実家の味です☆

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1
  2. 出し汁 適量
  3. 50ml
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る(余裕があれば面取りも)

  2. 2

    なべにかぼちゃと酒と、ひたひたになるぐらいのだし汁を入れて、
    強めの中火で煮る

  3. 3

    5分ぐらい煮たら弱火にして、醤油とみりんを入れる

  4. 4

    落し蓋をして、煮汁が少なくなるまで煮る

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aini10000
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これからドンドンレパートリーを増やしたいです野菜の多い食卓を目指しています
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