炊飯器deみたらし団子
152センチメートル @cook_40057443
炊飯器で簡単に団子作りたい！と、思い作りました。茹でるよりも簡単＆もちもち♡
我が家の大人気のおやつです。
このレシピの生い立ち
前に作った「手作り米粉のだんご」を作ろうと思ったのですが、米粉作るのが面倒で、つい、団子粉買っちゃいました♡
お湯で煮た団子はあまり好きでないけど、蒸すの面倒！・・で、炊飯器の登場です。良い感じにもちもちしてて、気に入っています。
炊飯器deみたらし団子
炊飯器で簡単に団子作りたい！と、思い作りました。茹でるよりも簡単＆もちもち♡
我が家の大人気のおやつです。
このレシピの生い立ち
前に作った「手作り米粉のだんご」を作ろうと思ったのですが、米粉作るのが面倒で、つい、団子粉買っちゃいました♡
お湯で煮た団子はあまり好きでないけど、蒸すの面倒！・・で、炊飯器の登場です。良い感じにもちもちしてて、気に入っています。
作り方
- 1
炊飯器の内がまの中で、団子粉と水200ｃｃをよくこね、炊飯器の底に敷き詰める。
-
- 2
炊飯器にセット！残りの水30ｃｃの半量くらいを炊飯器と生地の間に入れる気分でそそぎ、スイッチオン！
-
- 3
25分くらいして湯気が出て良いにおいがしたら、一度開けてしゃもじで裏返し、残りの水を入れ、蓋をしめ、炊きあがるまで待つ。
-
- 4
炊飯器から取り出し、砂糖小さじ1を加え、よく混ぜる。なめらかになったら、手に片栗粉を付け、団子にまるめる。
-
- 5
丸めた団子をバーナーで焙る。（やらなくてもいい）
-
- 6
たれ用の材料を煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけ、上からかける。完成！
コツ・ポイント
最初と最後にしっかり混ぜるのがコツです。ゆっくり加熱されるせいか良い感じに出来ると思います。混ぜ込むお砂糖の量をふやせば、そのまま食べてもおいしい甘いお団子になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19288450
