◆残りご飯で簡単もっちりごﾊﾟﾝ♪◆
綾奏稟 @cook_40073604
もっちりふっくらお米のﾊﾟﾝが食べたくて(*´ω｀*)
残りご飯の消費にもなるし一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
米粉のﾊﾟﾝが美味しいならお米で作ったﾊﾟﾝもきっと美味しいだろうとﾁｬﾚﾝｼﾞ(о´∀`о)
ちょっぴり粒々がまた美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ以外の材料をﾊﾟﾝｹｰｽに入れる。ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄはｲｰｽﾄ容器へ入れてね(о´∀`о)
- 2
HBの「ﾊﾟﾝ生地ｺｰｽ」で生地作りｽﾀｰﾄ(*^▽^*)
- 3
生地作りが完了したらｹｰｽから出して、6つに丸めて塗れ布巾をかけて15分ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ♪
- 4
15分たったらｶﾞｽ抜きして形を整えて、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをひいた鉄板に並べる。
- 5
40℃で30分二次発酵(*^ー^)ノ♪
我が家ではｵｰﾌﾞﾝのｽﾁｰﾑ40℃で発酵します(*´ω｀*) - 6
180℃に余熱したｵｰﾌﾞﾝで12～4分焼いたらｺﾞﾊﾟﾝの出来上がり(о´∀`о)
コツ・ポイント
焼き温度と焼き時間を変更しました(*´ω｀*)
ご飯の粒々を減らしたい方は材料をHBに入れる前に、ご飯と牛乳だけﾐｷｻｰなどで撹拌すると良いです(*^^*)
リアクション
レシピ作者
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