納豆おやき
風邪に負けない身体を造る栄養素がいっぱいです(^_^)v
このレシピの生い立ち
スーパーでもらった『簡単レシピ』のチラシを参考に☆
作り方
- 1
小松菜は塩を加えた熱湯でゆでて、冷水でさまし水気を絞って１cmの長さに切る。
- 2
キャベツはザク切り、チーズは５mm角に切る。長葱は小口切り、しょうがは千切りにする。
- 3
納豆は醤油とあえておく。
- 4
ボウルに小麦粉と玉子、牛乳、塩を合わせて、切った材料・納豆を加えて混ぜる。
- 5
油を引いたフライパンに４を流し入れ、両面をこんがりと焼く。
- 6
食べやすいように切り、削り節をかけて、マヨネーズを添える。
コツ・ポイント
風邪をひかないようにするには、喉や鼻の粘膜を丈夫にするビタミンA（青菜類など）・C、体を温めるネギやしょうが、それとたんぱく質（大豆製品・卵・乳製品・肉・魚）を取ると良いそうです。
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