大豆麺で作る韓国風冷麺
べつ薔薇 @cook_40068776
スープは市販の韓国冷麺用のものを利用しました。あっさり美味しい♪
このレシピの生い立ち
大豆麺を使うメニューを考えている時に、輸入食品店で韓国冷麺スープが目にとまりコレになりました。
大豆麺で作る韓国風冷麺
スープは市販の韓国冷麺用のものを利用しました。あっさり美味しい♪
このレシピの生い立ち
大豆麺を使うメニューを考えている時に、輸入食品店で韓国冷麺スープが目にとまりコレになりました。
作り方
- 1
大豆麺を茹で、氷水で冷やしておく。
- 2
豚肉を水に酒を加え沸騰した中で茹で、氷水でさっと冷やす。
- 3
麺、スープを器に入れ、豚肉、胡瓜、オクラ(回答済)、茹で卵を飾り、中央に生姜、ゴマを飾る。
コツ・ポイント
大豆麺はSoycom で購入したもの。材料はシッカリ冷たくが美味しいポイントかな♪(画像は1/2人前です）
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