美味♪ごまプリン♪
ピロリンコちゃん @cook_40228403
パティシエ直伝！
濃厚なゴマの風味が美味～♪
どなたにお出ししても喜んでもらえる
我が家のテッパンデザートです！
このレシピの生い立ち
10数年前にパティシエをしている友人から教わったレシピです。
それ以来、もう何回も作って色々な方にお出ししていますが、「美味しい！」と言ってもらえる
テッパン･デザートです！！
美味♪ごまプリン♪
パティシエ直伝！
濃厚なゴマの風味が美味～♪
どなたにお出ししても喜んでもらえる
我が家のテッパンデザートです！
このレシピの生い立ち
10数年前にパティシエをしている友人から教わったレシピです。
それ以来、もう何回も作って色々な方にお出ししていますが、「美味しい！」と言ってもらえる
テッパン･デザートです！！
作り方
- 1
白ごまペーストと牛乳とグラニュー糖を火にかけ、沸騰直前（鍋の周りがフツフツしてきたら）止める。
- 2
○のゼラチンパウダーと水を合わせてふやかしたものを①に加えて濾す。
- 3
粗熱を取った②に、生クリームを加える。
- 4
容器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
お好みでカラメルを入れても美味しいです！
甘さ控え目でお砂糖を減らしても大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19288881
