■入れて煮るだけ♪さば缶&卵&豆腐の煮物

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

何かと忙しい自分と現代人に送る切って入れてさっと煮るだけで絶品おかず♪不景気の世の中お財布に優しいのも嬉しい事だ❤
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に安く美味しく作りました。

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材料

2~3人分
  1. さば缶「味付き」】 1缶
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. たまご 2人なら2個 3人で食べるなら3個もしくは溶いたものを2個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 【★水】 150ml
  6. 【★醤油・めんつゆ「濃縮タイプ」・みりん・砂糖】 各 大匙1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、豆腐は1口大にカットする【時間があれば水切りしよう】

  2. 2

    フライパンに★を入れ中火にかけ沸いたら豆腐、玉葱、さば缶を入れ落とし蓋をして弱火で5分ほど煮る。

  3. 3

    少し隙間を空けそこにたまごを割り入れ蓋をして白身が白く固まるまで煮たら完成。

  4. 4

    器に盛ってお好みで刻みねぎをのせてどうぞ。

コツ・ポイント

※豆腐はちぎって入れてもOKだお
※玉葱を長ネギ1/2本に変えてもOK♪

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レシピ作者

ポルチーニきのこ
に公開
クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。※2020年1月26日、勝手ながら、レシピと私が送ったつくれぽをいくつか削除しました。詳しくはご飯日記へお願いします。 
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