大根は少し厚めの短冊切りにする。

にんじんを細切りにする。

油あげを縦半分に切って短冊切りにする。

大根が柔らかくなってきたら豚肉をいれて更に煮る。

豚肉に火が通ったら合わせ味噌を入れる。ご自宅にあるいつものお味噌でお味噌汁を作る要領で大丈夫です。

酒粕を小さくちぎりながら入れて少しずつ溶かす。酒粕が溶けたら出来上がり！