家にあるもので♪簡単カルボナーラ
かにころ @cook_40038101
トロトロクリーミーで濃厚なカルボナーラ♪
家にあるもので、簡単に~☆
ランチに是非どうぞ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
買ってきたばかりの卵のパックに末っ子ちゃんが頭突き＞＜
いやーん、卵割れちゃったぁ~
ということで今日はカルボナーラにしようと決め、家にあるもので
作ってみました。
家にあるもので♪簡単カルボナーラ
トロトロクリーミーで濃厚なカルボナーラ♪
家にあるもので、簡単に~☆
ランチに是非どうぞ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
買ってきたばかりの卵のパックに末っ子ちゃんが頭突き＞＜
いやーん、卵割れちゃったぁ~
ということで今日はカルボナーラにしようと決め、家にあるもので
作ってみました。
作り方
- 1
スパゲッティを塩を大さじ1入れた湯でゆでる。（表示より1分短め）玉ねぎ薄切り。ウィンナー薄くスライス。
- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけ、玉ねぎ、ウィンナーを炒め塩コショウを軽くする。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら生クリームと、とろけるチーズを入れぐつぐつ。
- 4
火を止めた3に、全卵、茹で上がったスパゲッティを入れ全体をよく混ぜる。お好みで黒コショウをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
生クリームなければ牛乳でも(^_-)-☆ちょっとさっぱりしますがそれもイイ♪
ウィンナーでもベーコンでも、塩鮭も好き☆
4は必ず火を止めてから。
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