魚肉ソと野菜の塩麹ハニーマリネ

ゆ~ひ
ゆ~ひ @cook_40051162

漬け時間不要!
オイル控えめでヘルシー♪
塩麹&蜂蜜でまろやかなマリネ風です。黒胡椒たっぷりで召し上がれ★
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージでヘルシーに♪

魚肉ソと野菜の塩麹ハニーマリネ

漬け時間不要!
オイル控えめでヘルシー♪
塩麹&蜂蜜でまろやかなマリネ風です。黒胡椒たっぷりで召し上がれ★
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージでヘルシーに♪

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材料

3人分
  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. キャベツ 1/4玉
  3. 人参 1/2本
  4. ●塩麹 小さじ1
  5. ●蜂蜜 小さじ1/2
  6. オリーブ 小さじ1
  7. ●酢 大さじ1
  8. ●塩 好きな濃さに
  9. ●黒胡椒&にんにく たっぷり

作り方

  1. 1

    キャベツと人参を千切りしレンジでしんなりさせる。
    粗熱が取れたら水分を絞る。
    魚肉ソーセージも細切り。

  2. 2

    ●を混ぜたら1と和えて完成♪

    お好みで冷やしても美味しいです★

コツ・ポイント

酢と塩はお好みで調整してください。
野菜の水分はしっかり絞らないと水っぽくなります。

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