冷凍パイ生地で〜簡単キッシュ

なぁちゃんキッチン
なぁちゃんキッチン @cook_40108185

難しそうなキッシュ…冷凍パイ生地を使って簡単なのにこったふうに見える‼︎具材次第でレパートリーがどんどん増えます。
このレシピの生い立ち
難しそうでトライした事がなかったキッシュ。冷凍パイ生地を使うと簡単だと知り、作ってみました‼︎次は違う具材で作ってみたいです。

冷凍パイ生地で〜簡単キッシュ

難しそうなキッシュ…冷凍パイ生地を使って簡単なのにこったふうに見える‼︎具材次第でレパートリーがどんどん増えます。
このレシピの生い立ち
難しそうでトライした事がなかったキッシュ。冷凍パイ生地を使うと簡単だと知り、作ってみました‼︎次は違う具材で作ってみたいです。

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材料

18センチタルト型
  1. ジャガイモ 1個
  2. シメジ 3分の1袋
  3. ブロッコリー 50g
  4. ベーコン 3枚
  5. 2個
  6. 牛乳 150ml
  7. 少々
  8. パイ生地 2枚
  9. ミニトマト 3個

作り方

  1. 1

    薄くいちょう切りに切ったジャガイモは水にさらしてから、炒める。柔らかくなったら、シメジ、ブロッコリーを加える。

  2. 2

    ボールに卵、牛乳、塩をよく混ぜ合わす。

  3. 3

    解凍したパイ生地をタルト型に敷く。はみ出た部分は細長く伸ばし縁にする。①をまんべんなく広げる。

  4. 4

    ②を流し込む。ミニトマトを乗せる。

  5. 5

    オーブンを180度に温め、35分焼く。

コツ・ポイント

途中、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。冷めてからの方が切りやすいです。

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子育ての合間に、大好きな料理を楽しんでます。大人用メニューを作るついでに子どもメニューも出来るよう日々考えてます‼︎栄養士と調理師の資格を持ってます。子どもが大きくなったら、一緒にクッキングするのが夢です‼︎
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