なすの豚バラ巻き揚げ浸し

たはっ♪
たはっ♪ @cook_40161600

茄子が苦手な方に…♪
このレシピの生い立ち
茄子が苦手な旦那の為に…これなら茄子を食べてくれます♪

なすの豚バラ巻き揚げ浸し

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茄子が苦手な旦那の為に…これなら茄子を食べてくれます♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ 8枚
  2. めんつゆ 茄子が浸る程度
  3. 茄子 1本

作り方

  1. 1

    茄子を8等分に切り豚バラを巻く

  2. 2

    フライパンに多目の油をしき、揚げ焼きにする。隣のコンロでめんつゆを沸騰させ温める。

  3. 3

    茄子と豚バラに火が通ったらフライパンの上で油を切り、めんつゆに浸して出来上がり♪

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