油揚げに卵を丸ごと入れちゃった！
ククル君 @cook_40093447
油揚げに煮汁が滲み込んで食べた時にジューシーですよ＾＾ボリュームもあります。
材料を入れて煮るだけなのでお手軽ですよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見てある材料で作ってみました。
材料費もあまりかからないですよ＾＾
油揚げに卵を丸ごと入れちゃった！
油揚げに煮汁が滲み込んで食べた時にジューシーですよ＾＾ボリュームもあります。
材料を入れて煮るだけなのでお手軽ですよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見てある材料で作ってみました。
材料費もあまりかからないですよ＾＾
作り方
- 1
油揚げを袋状になるように切り込みを入れる。
- 2
●の材料を細かく刻んでおく。
油揚げが３分の２位かくれる程度の水を鍋に入れて沸騰させる。 - 3
ボールに卵を割って油揚げの中に入れる。
●の材料も上から入れてつまよう枝で口を止める。 - 4
★の調味料を入れて出来上がった油揚げを鍋に入れて１０分くらい煮る。
コツ・ポイント
★の調味料はお好みで味付けしてください。（いつも目分量なので・・・）
●の野菜は何でもＯＫだと思います。無ければ入れなくても卵でボリュームがあるので入れなくても大丈夫ですよ。
★の分量を書き換えた為前のレシピを消して書き直しました。
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