きゅうりとわかめの酢の物*柚子胡椒風味

platinumshow
platinumshow @cook_40064864

さっぱりぴりっとおいしい酢の物です。
このレシピの生い立ち
普通の酢の物が苦手な家族のために考えました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 乾燥わかめ 大さじ2くらい
  3. ポン酢 大さじ3
  4. 柚子胡椒(チューブ) 2センチ

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄くスライすして塩をふり水気をしっかりしぼる。

  2. 2

    乾燥わかめは2分くらい熱湯で茹で、水にとって少しさまし、固くしぼる。

  3. 3

    すべての材料をまぜて、食べるまで冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ちくわなど、いろいろ入れていいです。

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レシピ作者

platinumshow
platinumshow @cook_40064864
に公開
将来、ファブリーズのCMのような家庭になるんじゃ…なんて日々おびえている、男にかこまれた家族のママです。旦那と、長男、次男。子供達はまだまだおちびちゃんですが、お料理には口うるさい旦那をだまらせるために修行している28歳のママしてます。チョコとパンが大好き!
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