作り方
- 1
エビは殻をむき背ワタを取り、背ワタ部分に包丁を入れて半分にスライスする。(切らずにそのままでもＯＫ）
- 2
◎を合わせておく
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、★を入れて香りがたったら、エビを入れて火を通す。
- 4
２の合わせといた◎を加え、絡ませたら出来上がり！
簡単でしょう～！？ - 5
１のスライスは火をすぐに通すため、くるりんとなるのが可愛いと思いスライスにしました。そぎ切りでもＯＫ
- 6
ネギの小口切りは大さじ５くらい入れました。
- 7
にんにく、生姜は最初はみじん切りで作りました。面倒なので、ﾁｭｰﾌﾞで作ったら美味しかったので、、、
コツ・ポイント
背ワタを取ったりするのが面倒なら、冷凍のムキ海老でもできちゃいます！
その場合は解凍して水気を拭き取ってから作ってくださいね！
生姜にんにくはお好みで～エビの大きさで◎は分量調節してくださいね！
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