白ゴーヤでツナサラダ
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
白ゴーヤは緑のゴーヤより、苦味がおだやかなので、生でサラダにして食べてみましょう
このレシピの生い立ち
ゴーヤ好きな私です。
ゴーヤを食べて綺麗に歳をとりたいな(*^^)v
白ゴーヤでツナサラダ
白ゴーヤは緑のゴーヤより、苦味がおだやかなので、生でサラダにして食べてみましょう
このレシピの生い立ち
ゴーヤ好きな私です。
ゴーヤを食べて綺麗に歳をとりたいな(*^^)v
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取り除きます。
ゴーヤときゅうりはそれぞれ薄くスライスし、氷水にさらします - 2
ツナ缶のツナは油をきっておきます
ゴーヤときゅうりも水けをきります
- 3
マヨネーズとクレイジーソルトとレモン汁で 全部を和えて出来上がりです
コツ・ポイント
マヨネーズとポン酢でマヨポン和えにしても美味しいです♪
苦みが気になる方は ゴーヤをさっと湯通しして水で冷やしてください
白ゴーヤには老化の原因といわれる活性酸素の活動を抑える力が緑のゴーヤの数倍あるそうです♪
嬉しいですね
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