和風オムライス

にゃんこの部屋 @cook_40110996
まぐろフレーク味付きの缶詰を使ったオムライスです・・ご飯にも卵にも使ってあります☺
このレシピの生い立ち
いつもストックしてあるまぐろフレーク味付缶詰(100円)を使って和風オムライスを作っています。ひとりごはんの時に作るメニューです。オムライスもケチャップ味ばかりだと飽きるのでたまに作ります。1缶使いきれない時にぴったりな一品です!!☺
作り方
- 1
玉ねぎと人参をみじん切りに。まぐろフレークは30gと10gに分ける。水菜は2cm程に切り5gと1gに分ける。
- 2
今回使用した、まぐろフレーク味付きの缶詰です。
- 3
フライパンに油大さじ1/2を入れ玉ねぎと人参をしんなりするまでいためる。
- 4
ご飯を入れていためる。
- 5
まぐろフレーク30gを入れていためて塩コショウし、水菜5gを入れてさっと混ぜてお皿に入れる。6写真→
- 6
こんな感じでこんもり横長に盛る。
- 7
卵を割りマヨネーズとまぐろフレーク10gを入れてよく混ぜフライパンに大さじ1/2の油を引き、好みの固さの薄焼き卵を作る。
- 8
ご飯の上に卵をのせて、おはしやスプーン等できれいに形を整え、水菜1gをのせ、トマトを添える。
コツ・ポイント
まぐろフレーク味付缶詰は145g入りなので、このレシピで1缶だと約3人半分作れます。ごはんや具材を増やすと味が足りないかも???の時は、しょう油と砂糖を少し足すと甘辛くなっていいと思います。☺
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