ほうれん草と、メンマのナムル
あじさい。 @cook_40099197
簡単！メンマで、旨味アップ。ザーサイや、ナメタケでもオーケーです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の和え物をしたくて、ザーサイがなかったので、メンマを入れました。ちょっとラーメンにも合いそうな、ナムル風、おひたしです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を、茹でる。水気を絞り、ボウルにいれる
- 2
メンマ、ねぎを、細かく切り。ほうれん草にあえる。
- 3
★の調味料を加えて、混ぜる。醤油や、鰹節を加えても良いです。
コツ・ポイント
ごま油の風味と、メンマとネギの、旨味で、わりと味がつきます。ザーサイや、ナメタケでも良いと思います。
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