釜飯風炊き込みご飯-レシピのメイン写真

釜飯風炊き込みご飯

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鈴@ayumu
鈴@ayumu @cook_40195485

不思議と釜飯っぽい味になります。
このレシピの生い立ち
たまたま焼き鳥の缶詰があったので、作ってみたらなんとなく釜飯風味になりました。

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材料

３～４人分
  1. 米 ２合
  2. 焼き鳥の缶詰（タレ味） １缶
  3. 酒 大さじ１
  4. 人参　（中くらいのもの） 1/2本くらい
  5. こんにゃく　（小） １枚
  6. 干ししいたけ １～２枚

作り方

  1. 1

    干ししいたけは戻しておく。人参とこんにゃくは１ｃｍ角よりも小さめに切っておく。

  2. 2

    米をといで炊飯器に入れ２合の線より少なめに水を入れて浸しておく。

  3. 3

    １を米の上に入れる。その上から焼き鳥の缶詰をタレごと乗せて　酒をふりかけて炊飯器のスイッチオン。

  4. 4

    炊き上がったら全体をざっくり混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

青みに茹でた絹さややインゲンがあるとgoodです。

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レシピ作者

鈴@ayumu
鈴@ayumu @cook_40195485
に公開
料理やお菓子作りが昔から好きでした。でも片付けは・・・片付けてくれる人募集（笑）
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