新発田市給食レシピ！かぶのもも色サラダ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人当たりの栄養価】エネルギー:57kcal 塩分:1.1g 野菜量:35g
このレシピの生い立ち
「しばたっ子も大好き♪人気給食レシピ」からの抜粋です。
新発田市給食レシピ！かぶのもも色サラダ
【1人当たりの栄養価】エネルギー:57kcal 塩分:1.1g 野菜量:35g
このレシピの生い立ち
「しばたっ子も大好き♪人気給食レシピ」からの抜粋です。
作り方
- 1
かぶはいちょう切り、きゅうりは輪切りにしてそれぞれ塩もみする
- 2
ハムは色紙切りにする
- 3
ねりうめとみりんを合わせて、一度火にかけ冷ましておく(水を少量入れる)
- 4
水気を切った1、ハム、3、マヨネーズを全て合わせる
コツ・ポイント
かぶは、漬物・サラダ・煮物など様々に使われます。梅干しでかわいらしい春色サラダを作ってみてください！
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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