ベーコンは、5ミリ厚さに切る。スナップえんどうは、両方の筋を取り半分に斜め切りする。春きゃべつは、ざく切りにする。

新人参は、千切りにする。

ボールに新人参・春きゃべつ・スナップエンドウの順に入れラップし、レンジ600W3分チンする。

フライパンを熱し、弱火でベーコンを両面じっくりと焼き色がつく程度に焼く。

④に③を入れ、創味シャンタンDX・塩コショウを振り全体が混ざるようにさっと炒める。

⑤にオイスターソースを全体に振り、ひと炒めしたら完成。お皿に盛り付ける。