鶏のホロホロさっぱり煮込み

まる0
まる0 @cook_40159907

やわらかーいのでちいさい子にもお年寄りにも
オススメです★
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんをいただいたので。締め切り過ぎてて失敗。。。

鶏のホロホロさっぱり煮込み

やわらかーいのでちいさい子にもお年寄りにも
オススメです★
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タカラ本みりんをいただいたので。締め切り過ぎてて失敗。。。

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材料

6人分
  1. 鶏手羽元 17本
  2. しょうが 半かけ(適量)
  3. タカラ本みりん 125cc
  4. 穀物酢 100cc
  5. しょうゆ 100cc
  6. 150cc

作り方

  1. 1

    圧力鍋にみじん切りしたしょうが、手羽元と調味料、水を一緒に入れて落としぶたをする。

  2. 2

    ふたを閉めて中火~強火で加熱。圧力鍋によって違うけど、シューシュー湯気がいっぱい出てきて15-20分くらいかな。

  3. 3

    ふたが開くようになったら、お皿に盛ってできあがり★

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