柚子胡椒がきめて☆簡単浅漬けサラダ

キュウリは薄目の輪切り、人参と小松菜の葉は細めの千切りにし、塩でもんでから10分程おく。

鶏胸肉は、茹でてから冷まし、食べやすい大きさ（小さめ）にさいておく。

大葉は縦半分に切ってから、小さめの千切りにしておく。

1の水気をよく絞り、大葉と鶏胸肉を加え、ざっくり混ぜてからごま油と柚子胡椒で和える。
味をみて白だしを加えて出来上がり☆

7/5 時間が経つと、味が薄くなってしまった為、キュウリの切り方を、乱切りから薄い輪切りに変更しました。

7/5 ミョウガと大葉をプラスして、更にスッキリとした味になりました。