作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水またはぬるま湯で戻す。
戻したら水でさっと洗い水を切っておく。 - 2
人参は千切りに。
ちくわ・油揚げは適当な大きさに切る。 - 3
鍋にごま油をひき、ひじき・にんじん・ちくわ・油揚げをいれ炒める。
- 4
油が回ったら、☆をいれ、煮汁がなくなるまで煮る。
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