長ひじきの煮物

かほっち
かほっち @cook_40047398

「料理のための清酒」を使って作りました
このレシピの生い立ち
ひじき大好きなので…

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. ひじき(乾燥) 1袋(18g)
  2. 人参 中1/2本
  3. ちくわ 1本
  4. 油揚げ 1/2枚
  5. ☆だし汁 300㏄
  6. ☆料理のための清酒 大1
  7. ☆砂糖 大1・1/2
  8. ☆みりん 大1/2
  9. ☆醤油 大1・1/2
  10. ごま 大1

作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水またはぬるま湯で戻す。
    戻したら水でさっと洗い水を切っておく。

  2. 2

    人参は千切りに。
    ちくわ・油揚げは適当な大きさに切る。

  3. 3

    鍋にごま油をひき、ひじき・にんじん・ちくわ・油揚げをいれ炒める。

  4. 4

    油が回ったら、☆をいれ、煮汁がなくなるまで煮る。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

かほっち
かほっち @cook_40047398
に公開
誰かのために料理したり考えたりするのが好きです o(*^▽^*)o~♪          
もっと読む

似たレシピ