☆簡単!節約!里芋の味噌炒め☆

ataemama
ataemama @cook_40219053

レシピID :19244960 でゆでると面取り部分がしっかりゆだってる!これ・・使うべし!

※画像悪くてスミマセン

このレシピの生い立ち
里芋の面取り部分捨ててたので、このまま使えないかな?と。
ご飯にもあてにもgood(*^_^*)

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レシピID :19244960 でゆでると面取り部分がしっかりゆだってる!これ・・使うべし!

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里芋の面取り部分捨ててたので、このまま使えないかな?と。
ご飯にもあてにもgood(*^_^*)

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材料

2人分
  1. 里芋(面取り部分) 10個分
  2. 人参(切れ端と皮) 2㎝ほど
  3. ベーコン 1枚
  4. 味噌 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ2
  7. ごま 適量
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    里芋、人参、ベーコンをごま油で中火で炒める。

  2. 2

    全体に火が通ったら料理酒、味噌、砂糖をいれて弱火で2分ほど煮込む。

  3. 3

    仕上げにごまをふったら完成♪

コツ・ポイント

味が濃いなと思ったら、少しお水をたしてもOK♪

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ataemama
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節約&簡単が1番!!!でもたまにはちょっと贅沢なお料理も♡冷蔵庫を片付けながらせっせと作ってます(*^_^*)旦那さんが喜んでくれるのが最高の幸せです♪毎日1品創作目指してがんばるぞーー!
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