JWT出がらし茶葉入り炊きこみご飯

クック3KBSHJ☆
クック3KBSHJ☆ @cook_40230961

豆もやしと牛肉炊きこみご飯に JWTの出がらし茶葉を入れるだけで 肉の臭みが消えて 味に深みが出ます。
このレシピの生い立ち
牛肉と豆もやしご飯は以前作り美味しかったので 出がらし茶葉を入れて作ってみました。ボリュームがあり 豆の風味が良く 育ち盛りのお子さんや男性にも受けが良いです。

JWT出がらし茶葉入り炊きこみご飯

豆もやしと牛肉炊きこみご飯に JWTの出がらし茶葉を入れるだけで 肉の臭みが消えて 味に深みが出ます。
このレシピの生い立ち
牛肉と豆もやしご飯は以前作り美味しかったので 出がらし茶葉を入れて作ってみました。ボリュームがあり 豆の風味が良く 育ち盛りのお子さんや男性にも受けが良いです。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 牛肉 100〜200g
  3. 豆もやし 1袋
  4. JWT出がらし茶葉 3袋
  5. 千切り生姜 少々
  6. 醤油 酒 みりん 各大さじ2
  7. 肉の下味用 塩麹 すりおろしにんにく 醤油 少々

作り方

  1. 1

    米を研ぎ 炊飯器に入れ2合より少し控えめの水を入れ 醤油 酒 みりん 出がらし茶葉を入れる。

  2. 2

    豆もやしを乗せる。

  3. 3

    牛肉 生姜を乗せ
    炊飯する。 炊きこみご飯設定あればそちらで炊く。

  4. 4

    炊き上がったら 赤黄色のパプリカを混ぜる。
    グリーンが欲しければ パセリやを散らす。

コツ・ポイント

肉には塩麹 にんにく 醤油で下味をつけておいてください。味が足りないようなら にんにくのすりおろしを入れた醤油を食べる際にかけると美味しいです。

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