夏香る♩鮭ととうもろこしの香味混ぜご飯

toitoitoi6
toitoitoi6 @cook_40169163

とうもろこしの甘みとミョウガがほんのり香り、夏を感じます♩
このレシピの生い立ち
夏らしい混ぜご飯が食べたくて

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材料

4合分
  1. ごはん 4合
  2. 寿司酢 適量
  3. 塩鮭(甘塩) 3切
  4. 生とうもろこし 1/2〜1本
  5. きゅうり 1〜2本
  6. 白ごま 適量
  7. みょうが 3個

作り方

  1. 1

    ご飯は熱いうちに寿司酢をかけて混ぜておく

  2. 2

    塩鮭は焼いて、身をほぐしておく

  3. 3

    きゅうりは輪切りにし、塩もみをして水気をしぼる

  4. 4

    とうもろこしは茹でて、包丁で粒を外しておく

  5. 5

    みょうがはみじん切りにする

  6. 6

    冷ました寿司飯に鮭、きゅうり、とうもろこし、みょうが、白ごまを入れてさっくりと混ぜる

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レシピ作者

toitoitoi6
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に公開
薬味、ニンニク、ごま油が好きな二児のワーママです!家は農家なので、消費レシピを考えることに奮闘してます。
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