簡単すぎる大根と豆乳のポタージュ

Name: 簡単すぎる大根と豆乳のポタージュ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/3本; 豆乳 150cc; 顆粒コンソメ 小匙2杯; パセリ お好み

簡単でシンプルで栄養価の高い、思い立った時に作れるレシピです。大根たっぷりで、風邪対策にも。
このレシピの生い立ち
風邪をひいた時に、簡単に作れる身体にいいものを作ろうと思った時に思い立ちました。

材料

2人分

豆乳は火にかけすぎると分裂するので、温めるときに気をつけてください。より濃厚なポタージュにしたければ、大根を多めにし、濃厚牛乳等使うとよりクリーミーになります。

2018/10/31 02:15に公開

この度はご覧いただきありがとうございます！食べるの大好きなので、できるだけヘルシー、美味しい、手軽にできるお料理を作ろうと奮闘しています。健康オタクなので身体に良い食材を色々取り入れていますので、是非覗きにきてくださいね

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