作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き1.5センチ角にきり水にさらす。
- 2
ピーマンも一口に。
- 3
鳥モモ肉も大きさを揃えて切りコンソメと酒をまぶしておく。
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉を焦げ目がつくまで炒めじゃがいもを入れる。
- 5
じゃがいもに火が通ったらピーマンと☆を入れ強火で炒める。
コツ・ポイント
じゃがいもにしっかり火を通すことくらいです。始めに電子レンジしても良いと思います。
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