淡白な鱈のこくうま味噌マヨ焼き♪☆♪☆♪

minaduki
minaduki @cook_40209580

調味料2つで作れます。
身はほくほく、ソースでこくうま。^^

このレシピの生い立ち
ディップに作った味噌マヨが残って、塗って焼いてみたところ美味しかったので定番になりました。

淡白な鱈のこくうま味噌マヨ焼き♪☆♪☆♪

調味料2つで作れます。
身はほくほく、ソースでこくうま。^^

このレシピの生い立ち
ディップに作った味噌マヨが残って、塗って焼いてみたところ美味しかったので定番になりました。

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材料

2人分
  1. 鱈の切り身 2切れ
  2. 少々
  3. A.白味噌  小匙11/2
  4. A.白味噌  大匙2

作り方

  1. 1

    鱈の皮の汚れを落として、塩をふってしばらくおきます

  2. 2

    Aを混ぜ合わせて、オーブンを210℃で温めておきます

  3. 3

    1の水分を拭き、2の味噌マヨを塗ってオーブンで15分焼きます

  4. 4

    焦げめがついて火が通れば、お皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

*味噌は少し甘みがある方が美味しいと思います。
*味噌の味で量、調節ください。
*オーブントースター&魚焼きグリルでも大丈夫、焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてください。

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