作り方
- 1
むきエビはお酒(分量外)を少々ふりかけて軽く混ぜておく。(臭み消し)
大きければ切る。 - 2
アスパラは塩ゆでし1cm幅に切りトマトは角切り。玉ねぎにんにくはみじん切り。ベーコンは2cm幅しめじは長さを半分に切る。
- 3
ご飯はボールに入れ、熱いうちにバターと混ぜておく。
- 4
鍋に油を熱し、にんにく玉ねぎベーコンを焦げない様によく炒め、☆の材料を加えホタテ缶(汁ごと)その他の材料を入れて煮る。
- 5
③を加えてさっと煮て出来上がり♪
コツ・ポイント
ホタテ缶は小さめの物を使いました。それぞれ材料の分量は目安なので、お好みで調整して下さい。
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