葱とサラダチキンの酢味噌和え(鶏 ぬた)
サラダチキンアレンジまさかの純和風シリーズ2
味噌味がやたらと合う！お酒や焼酎のアテに絶品ですよ。お酒が止まらな～い
このレシピの生い立ち
サラダチキンのアレンジを考えてる時に、前回の和風が美味しかったので、もっと和風にアレンジ！
何故かサラダチキンと味噌が合います(〃ω〃)
この和風アレンジ路線を進めていきたいと思います。
葱とサラダチキンの酢味噌和え(鶏 ぬた)
サラダチキンアレンジまさかの純和風シリーズ2
味噌味がやたらと合う！お酒や焼酎のアテに絶品ですよ。お酒が止まらな～い
このレシピの生い立ち
サラダチキンのアレンジを考えてる時に、前回の和風が美味しかったので、もっと和風にアレンジ！
何故かサラダチキンと味噌が合います(〃ω〃)
この和風アレンジ路線を進めていきたいと思います。
作り方
- 1
サラダチキンは市販ブロックや、ほぐしたのでもokですが、炊飯器とジップロックで簡単に出来ます
ID:19940476 -
- 2
葱等は根を切りサッと洗って茹でます。
中火で沸かした塩少々の湯に、葱の下の白い部分を20秒、残りを入れ更に40秒茹でる -
- 3
茹で上がれば陸上げ(おかあげ)にします。
水にさらさず、ザルに上げておく手法ね。
酢味噌も作る時は冷める間に○を混ぜてね -
- 4
葱は6等分ぐらいに切り水気を絞り、サラダチキンをスライス。
市販のほぐしたやつで全材料を混ぜて作ってもokだよ。 -
- 5
冷蔵庫でよく冷やし、酢味噌を掛けて出来上がり～(//∇//)
キンキンに冷やした冷酒や焼酎ロックに合いますよ(*ﾉωﾉ) -
- 6
新作の和風アレンジお待たせ～( *・ω・)ノ
レンジで葱塩だれを作りぶっかけうどんに！旨いよ～♪
ID:19355039 -
- 7
キムチ和えやナムル味の中華サラダ等アジアンアレンジはこちら
ID:19359913 -
- 8
純和風アレンジ第１弾
春キャベツとワカメの酢の物
ID:19452718 -
- 9
`17/5/19
「葱 酢味噌和え」で11位
予想外の健闘です(//∇//)
見てくれてる人達に感謝です(*ﾉωﾉ) -
- 10
意外に酢味合うでしょ(〃ω〃)
それよりも、ホタルイカを何で食べたのかが気になる(笑)
つくレポありがとう( *・ω・)
コツ・ポイント
きちんと鶏の皮をむいてつくると、よく味がしみて美味しくできます(意味不明)
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