小さ目のボールに※を合わせておく。

袋の中に☆の材料を入れて口を閉じて　全体をふり混ぜる。

全体が混ざったら、袋の中央に※の液体を流し入れる。

袋の外側から　生地をもみ込む。生地が全体になじむまで　折っては　押さえる作業を繰り返し　なめらかな生地を作る。

林檎は皮付きのまま　芯をとって　薄くスライスしておく。

袋から　生地を取り出し　大体２５㌢×１５㌢角程度の大きさに　伸ばす。

焼きあがったら、網の上で冷まし、好みの大きさに切り分ける。

２１０℃のオーブンで　２５分程度焼成。途中　焼き色を観て　１８０℃~１９０℃程度に温度を調整する。

焼けたら　好みの大きさに取り分ける。