豚肉,もやし,ニラの焼肉のたれ炒め
菜の花ととんぼ @cook_40049123
安いもやしと旬で安いニラでおいしく作れます。
このレシピの生い立ち
前から、ニンニクの芽と豚肉を焼肉のたれで炒めていておいしかったので、今度は野菜の種類を替えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを短冊切りにする。
- 2
ニラを４～５㎝の長さに切る。
- 3
しめじは、石づきを取って、小房に分ける。
- 4
豚肉は、一口大に切る。
- 5
もやしは、洗ってざるにあげておく。
- 6
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、ほぼ火が通ったらにんじんを入れて炒める。
- 7
次に、しめじとニラを入れて炒め、最後にもやしを入れて炒める。
- 8
焼肉のたれで、お好みに味をつける。
コツ・ポイント
もやしを炒め過ぎないように。
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