アプリでひらく作り方
- 1
卵、小麦粉を混ぜ合わせてこねてまとめる。その後ミートソース、ホワイトソースを作り用意しておく。
- 2
生地を割って小麦粉の粉の塊がなくなったら打ち粉を振って薄く伸ばす。
- 3
鍋に水をはり、沸騰したら塩をふり、生地を投入。浮き上がったらあげる。適当な大きさに切る。
- 4
器に、ミートソース、ホワイトソース、生地と器の高さに合わせて上に重ね最後の生地の上にチーズをのせる
- 5
トースター（オーブン）でチーズがとろっと焼けたら、パセリをふれば出来上がり
コツ・ポイント
生地を薄くのばしてください
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