鍋に調味料を全て入れて火にかける。

煮沸したビンに、適当な大きさに切った野菜を入れ、粗熱をとった調味液を入れる。

一晩置いたら完成。

写真はキャベツ、パプリカ、キュウリを1㎝角に切ったものです。
ダイエット時の主食にしたりもします。