水菜と豚肉の辛子和え

クック8BB4T1☆
クック8BB4T1☆ @cook_40232022

あともう一品と考えた時に
便利で簡単にすぐ作れます。
旦那も大好きです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれ美味しかったので
教えてもらいました♪

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材料

2人分
  1. 水菜 1袋
  2. 豚バラ 100g
  3. □砂糖 大さじ1
  4. □薄口醤油 大さじ1
  5. □からし いっぱい(お好み)

作り方

  1. 1

    水菜を塩茹でし、沸騰したらあげる

  2. 2

    水菜を5センチ程に切り、水分を
    なくすように固くしぼる

  3. 3

    豚肉を(酒大さじ1)入れて茹でる

  4. 4

    食べやすいように豚肉を切る

  5. 5

    ボウルに□の材料を全部入れ
    和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

水菜の水分はしっかりとるために
思いきり絞る!
からしは結構多めに♪

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レシピ作者

クック8BB4T1☆
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