鮭と白菜のクリーム煮（健康食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：480kcal
たんぱく質：24.5g
塩分：1.7g
このレシピの生い立ち
きのこは低カロリーです！さらにボリュームもアップでき、満足感も得られます！
鮭と白菜のクリーム煮（健康食）
栄養量
エネルギー：480kcal
たんぱく質：24.5g
塩分：1.7g
このレシピの生い立ち
きのこは低カロリーです！さらにボリュームもアップでき、満足感も得られます！
作り方
- 1
【鮭と白菜のクリーム煮】
- 2
鮭は骨を取り、食べやすい大きさに切る。
白菜はざく切りにする。 - 3
鍋に水とコンソメを入れて沸かし、鮭と白菜を入れ、ふたをして中火で7～8分程煮る。
- 4
3に牛乳を入れてひと煮立ちさせた後、こしょうで下味を整え、水溶き片栗粉を加える。
とろみがついたら器に盛る。 - 5
パセリをかけて完成！
- 6
【きのこのマリネ】
- 7
しいたけは軸をとり、薄切りにし、しめじは小房に分ける。
玉ねぎは薄切、にんにくはみじん切り、唐辛子は小口切りにする。 - 8
フライパンでバターとにんにくを炒め、にんにくの香りが出たら、7を加え炒める。
- 9
酢と塩を加えて、ふたをして弱火で焼く10分加熱する。
器に盛り付けたら完成！
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