簡単キャベツの和え物
うきょてん @cook_40204938
あと一品欲しい時に、レンジで簡単に作れますよ～
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの我が子達に、給食に似ている物なら食べられるかと思い、考えて見ました
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったキャベツを一口大の大きさにざく切りして、大きめのお皿に入れてラップをふんわりかけてレンジへ
- 2
だいたい600wで2分くらいを目安に、お好みの固さに茹でます
- 3
粗熱が取れたらぎゅっとしぼって、白だしをもみこみます(お箸より手でもんだほうが味が染みます)
- 4
ちりめんじゃこと鰹節を入れて軽く混ぜたらできあがり～
- 5
今回は入れてませんが、ゴマを入れてもおいしいです
コツ・ポイント
キャベツに火を通し過ぎないように、歯ごたえが残ってる方がおいしいです
ちりめんじゃこと鰹節で旨味が出るので、白だしの量は少なめにしています
リアクション
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キャベツが中途ハンパに余った時やちょっとしなってしまったキャベツでもう一品欲しい時に火も使わずさっと出来るひと品です☆
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