長崎ちゃんぽん

あゆみにちゃん
あゆみにちゃん @cook_40128470

スープがなかなかおいしいです
このレシピの生い立ち
野菜を食べたかったのでちゃんぽんを作りました

長崎ちゃんぽん

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材料

2人前
  1. ◎水 800ml
  2. ◎醤油 小さじ2
  3. ◎鶏ガラスープの素 大さじ3
  4. ◎みりん 大さじ2
  5. ◎料理酒 大さじ2
  6. ◎牛乳 大さじ4
  7. かまぼこ お好み
  8. お肉 お好み
  9. キャベツ お好み
  10. もやし お好み
  11. にんじん お好み
  12. シーフードミックス お好み
  13. キヌサヤ お好み
  14. 麺 2人分
  15. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜、お肉、シーフードをそれぞれ塩コショウをふって炒める

  2. 2

    麺を茹でる

  3. 3

    ◎を全て混ぜてスープをつくる

  4. 4

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

スープで麺を茹でると汁がなくなります(笑)
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