アジの干物でアヒージョ
ワイルドお姉ちゃん @cook_40167852
昨日の残りのアジの干物がオシャレに変身！
アジの干物リメイクレシピ❤︎
このレシピの生い立ち
アヒージョを作りたいけど、アンチョビがない〜そこで昨日の残りのアジの干物を入れてみたら絶品でした❤︎
アジの干物でアヒージョ
昨日の残りのアジの干物がオシャレに変身！
アジの干物リメイクレシピ❤︎
このレシピの生い立ち
アヒージョを作りたいけど、アンチョビがない〜そこで昨日の残りのアジの干物を入れてみたら絶品でした❤︎
作り方
- 1
オリーブオイルに☆の調味料を入れる。
- 2
火を点ける前にジャガイモを入れる。点火〜
- 3
ジャガイモが柔らかくなったら他の材料を入れる。（干物以外）
- 4
煮てる間に、アジの干物の骨を取って食べやすい大きさにしておく。煮てる間にほぐれるのであまり細かくなくて大丈夫！
- 5
アジの干物を入れて煮る。
スキレットをトースターで軽く温めておく。
最後に塩胡椒で味を整える。 - 6
スキレットに移し替えて出来上がり♫
フランスパンに付けて召し上がれ〜 -
コツ・ポイント
最後に残ったオイルでパスタを作ると絶品です(^^)
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お野菜と鯵を並べてオイルで煮るだけのお手軽料理。お魚のオイル煮は翌日のが美味しいので漬け込んで保存しても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19299385
