バジルじゃないよ!春菊のジェノベーゼ!!

SATOFFY70
SATOFFY70 @cook_40229971

これは発見! 春菊一束で一瓶のジェノベーゼを作ってしまいました!。作り方は材料をミキサーに入れてボタンを押すだけ。

このレシピの生い立ち
春菊が一束100円だったときに、春菊のあの独特の味を活かして、何か鍋以外にもできないかなぁ…と思い立ちました。作ってみたら大好評!!見た目はバジル、味は斬新!でもパスタによく合います!

バジルじゃないよ!春菊のジェノベーゼ!!

これは発見! 春菊一束で一瓶のジェノベーゼを作ってしまいました!。作り方は材料をミキサーに入れてボタンを押すだけ。

このレシピの生い立ち
春菊が一束100円だったときに、春菊のあの独特の味を活かして、何か鍋以外にもできないかなぁ…と思い立ちました。作ってみたら大好評!!見た目はバジル、味は斬新!でもパスタによく合います!

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材料

2〜3人分(一瓶)
  1. 春菊 一束
  2. パルメザンチーズ 大さじ1程度
  3. にんにく 一かけ
  4. キストラバージンオイル 大さじ2程度
  5. 松の実 大さじ1程度
  6. お好みで味付け

作り方

  1. 1

    材料全部をミキサーに入れ、スイッチを押すだけ。
    塩味はお好みで加減してください!

  2. 2

    早速、パスタとして頂きました!見た目はバジルですが、味も…実はバジルっぽいデス。何のパスタかクイズにするのも◎!

コツ・ポイント

出来上がったら、瓶に入れ、瓶の淵近くまでオリーブオイルを入れておくと保存状態が◎です。
冷蔵庫で一週間ほどもちました! パスタでは生クリームを入れたり、ピザにも、いろんなアレンジができそうですね。

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