ひじきの煮物入り豆腐ハンバーグ

APIri @cook_40051663
ひじきの煮物のリメイク☆お肉不使用だからヘルシー!
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物を作りすぎて余ってしまったため、作ってみました
ひじきの煮物入り豆腐ハンバーグ
ひじきの煮物のリメイク☆お肉不使用だからヘルシー!
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物を作りすぎて余ってしまったため、作ってみました
作り方
- 1
水切りした木綿豆腐をボールに入れ、潰します
- 2
木綿豆腐にひじきの煮物を入れます
- 3
具を適当に分け、ハンバーグのように整形します
- 4
フライパンに油をしき、ハンバーグの種を入れ、両面焼きます
- 5
○を鍋に入れ煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作ります
- 6
焼いたハンバーグにあんをかけて完成です
コツ・ポイント
豆腐の水切りはいつもよりしっかりしてください
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