ひじきの煮物入り豆腐ハンバーグ

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APIri @cook_40051663

ひじきの煮物のリメイク☆お肉不使用だからヘルシー!
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物を作りすぎて余ってしまったため、作ってみました

ひじきの煮物入り豆腐ハンバーグ

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材料

1~2人分
  1. 木綿豆腐 150g
  2. ひじきの煮物 適量
  3. 適量
  4. めんつゆ 適量
  5. 適量
  6. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    水切りした木綿豆腐をボールに入れ、潰します

  2. 2

    木綿豆腐にひじきの煮物を入れます

  3. 3

    具を適当に分け、ハンバーグのように整形します

  4. 4

    フライパンに油をしき、ハンバーグの種を入れ、両面焼きます

  5. 5

    ○を鍋に入れ煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作ります

  6. 6

    焼いたハンバーグにあんをかけて完成です

コツ・ポイント

豆腐の水切りはいつもよりしっかりしてください

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