濃厚♡とろ~り絶品ミルクプリン

ZUBORA☆ママ
ZUBORA☆ママ @cook_40052437

絶妙とろっとろ♡
コンデスミルクで濃厚さUP♡
まぜて冷やすだけで簡単!濃厚ミルクプリン(◑◡◑)♥

このレシピの生い立ち
牛乳嫌いの息子だけどこのミルクプリンは
大好き♥
絶妙なとろっとろ加減は何度も作ってこの割合に決定~ヾ(*´∀`*)ノ

濃厚♡とろ~り絶品ミルクプリン

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牛乳嫌いの息子だけどこのミルクプリンは
大好き♥
絶妙なとろっとろ加減は何度も作ってこの割合に決定~ヾ(*´∀`*)ノ

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材料

10人分位
  1. 粉ゼラチン 大さじ1
  2. 50ml
  3. (全卵) 2個
  4. A■
  5. 牛乳 500ml
  6. 生クリーム 200ml
  7. 砂糖 50㌘
  8. コンデスミルク 大さじ3
  9. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    最初にゼラチンを水で浸しておきます。

    ★必ず水→ゼラチン
    の順番です。
    ゼラチン→水だとダマが出来易くなります。

  2. 2

    ボールに卵を割り、黄身と白身がが完全に混ざるまでよ~く混ぜて下さい。
    泡立っても大丈夫♪

  3. 3

    ②に■A■を全て入れ混ぜたら
    レンジ(500W)で
    3~4分位!
    人肌程度に温めます。

  4. 4

    水に浸していたゼラチンも温め液体にします。
    レンジ(500W)で
    30秒位!
    スプーンで混ぜダマが無い事を確認して下さい

  5. 5

    ③に④を入れよく混ぜたら容器に入れ、ラップなどで蓋をして冷蔵庫で充分冷やします。

    夜作って一晩寝かせるのが理想的♥

  6. 6

    固まったら完成♡
    容器の大きさによって固まる時間は変わってきます。
    よ~く冷えてた方が美味しいのでガマンして待ちましょ

コツ・ポイント

ゼラチンが玉にならない為に

 ☆水→ゼラチンの順番で!
 ☆ゼラチンを③に入れる時は完全に液体状にな  っていることを確認!

 

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ZUBORA☆ママ
ZUBORA☆ママ @cook_40052437
に公開
ZUBORAだけどお料理は大好き❤『お母さん、超おいし~ョ!!』っていつも忘れず言ってくれる褒め上手な2人の王子と褒められて伸びるタイプの私。。。完全に性格読まれてる  ∑(-∀-;)?! そんな3人で毎日慌ただしく過ごしてます✿怒ったり笑ったり、怒ったり怒ったり・・・だけどゴハンの時位はみんな笑顔でいて欲しいから毎日キッチンへ向かってます♡
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