わかめときゅうりのツナ缶和え☆お弁当にも

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管理栄養士かな
管理栄養士かな @cook_40052088

わかめときゅうりとツナ缶の簡単和え物です☆ややしっかりもに味付けて作り置きでお弁当にも活用出来ます(作ってから2日以内)
このレシピの生い立ち
我が家では定番のメニューです。作り置きでレし増粉で2～3持ちます(夏場は2日程度)この場合、ややしっかり目に味付けするといいでしょう。お弁当にも活用します☆

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材料

2～4人分
  1. 乾燥わかめ 大さじ2～3
  2. きゅうり 1本
  3. ツナ缶(ライト) １缶
  4. 塩コショウ 少々
  5. 醤油 小さじ2
  6. 塩(きゅうりもみ用) 適宜

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを戻し、熱湯をかけてしっかり水分をきっておく

  2. 2

    きゅうりは薄くスライスして塩少々で揉んで洗って水気を絞っておく

  3. 3

    ボウルにわかめ、きゅうり、オイルをきったツナ缶を入れ塩コショウと醤油で味付けすれば完成

コツ・ポイント

わかめは戻した後熱湯をかけて冷まして水分をしっかりきりましょう。きゅうりも水分はしっかりきりましょう

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つくれぽ (13)

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レシピ作者

管理栄養士かな
管理栄養士かな @cook_40052088
に公開
管理栄養士です。病院勤務を経て現在は大学、クリニック、地域で活動しています。料理教室やレシピ開発、ローカルのテレビ番組などにも時々出演させて頂き健康レシピなどを紹介しています。皆さまの参考になるようなレシピをご紹介致します。
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