簡単ランチ♩オムライス風

*shihori*
*shihori* @cook_40168953

ずぼらな私の1人ランチ用です。
スクランブルエッグ状の卵でオムライス風に♩
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に。
フライパンが焦げ付きやすくなってしまったので…スクランブルエッグ状の卵にしました!

簡単ランチ♩オムライス風

ずぼらな私の1人ランチ用です。
スクランブルエッグ状の卵でオムライス風に♩
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に。
フライパンが焦げ付きやすくなってしまったので…スクランブルエッグ状の卵にしました!

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材料

大盛り1人分
  1. *ケチャップライス*
  2. バター 大さじ1
  3. 玉ねぎ 1/8個
  4. ベーコン 2枚
  5. ご飯 どんぶり1杯分
  6. 塩こしょう 適量
  7. ケチャップ(ライス用) 適量
  8. *スクランブルエッグ*
  9. 2個
  10. ☆マヨネーズ 大さじ1
  11. 牛乳 大さじ1
  12. 大さじ1
  13. 粉チーズ 適量
  14. ケチャップ(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    *ケチャップライス*
    熱したフライパンにバターを溶かし、みじん切りの玉ねぎと一口大のベーコンを炒めます。

  2. 2

    火が通ってきたら、ご飯を入れます。塩こしょう、ケチャップで味をつけます。

  3. 3

    全体的に混ざったらどんぶりにご飯を入れてから、盛りつけ用のお皿にそっと移して形を丸く整えておきます。

  4. 4

    *卵*
    ボールに☆を混ぜておきます。

  5. 5

    熱したフライパンに油を入れ、④を入れます。

  6. 6

    少し火が通ってきたら、ヘラで全体をかき回してスクランブルエッグ状にします。お好みの固さになるまで混ぜてください。

  7. 7

    ⑥をご飯の上にゆっくりかけます。
    粉チーズとケチャップをかけて出来上がりです!

コツ・ポイント

玉ねぎ、ベーコン抜きで作ることもあります。
スクランブルエッグの半熟加減はお好みで♩

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