にんじんと大根のきんぴら

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kne_27
kne_27 @cook_40156129

【クックパッドの冬レシピ2020】掲載！！
☆人気検索TOP10＆話題のレシピ入り☆
ごぼうの代わりに大根で簡単に！

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材料

2～3人分
  1. にんじん 1本
  2. 大根 1/4本
  3. ごま油 適量
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    にんじんと大根は同じくらいの長さに細切りする。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんじん、大根を入れて強火で炒め、砂糖、みりん、醤油の順に加えて更に炒める。

  3. 3

    水気が飛ぶまで炒めて、最後に白ごまを加え全体を混ぜたら完成！

  4. 4

    2018.12.24
    Thanks！人気検索TOP10入り！

  5. 5

    2019.6.25
    Thanks！話題のレシピ入り！

コツ・ポイント

強めの火加減で水分を飛ばしながら炒めることで、程よい食感が残ります。
味付けはお好みで微調整してください。

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レシピ作者

kne_27
kne_27 @cook_40156129
に公開
時短レシピ、パン＆スイーツレシピ、パーティーレシピ、創作メニュー、離乳食など…簡単に出来るものを沢山載せていきます！【クックパッドの冬レシピ2020】《にんじんと大根のきんぴら》P.13 掲載して頂きました！
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